刃物職人とは！刃物職人になるには「やりたい仕事・「役に立つ仕事を見つけよう」

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■・刃物職人　

刃物職人とは、刃物にする材料を加工して、包丁やはさみ、のこぎりなどに仕上げる職人のことです。

刃物にする材料には鉄を初めとして、ステンレス、セラミック、鋼など様々です。これらの材料はそれぞれに加工技術も違い、熟練の技術を必要とします。

国内では関市（岐阜県）や堺市（大阪）などが産地として名が通っています。刃物職人を目指すのであれば、これらの地の工房などに弟子入りして技術を習得しましょう。

有名な職人による刃物は高価な値が付くこともありますし、世界でも通用することになれば大変な需要が見込まれます、それゆえ意欲を持って技術を磨いて行く事が大事ではないかと思います。

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