食品衛生管理者の仕事とは！食品衛生管理者になるには！「やりたい仕事・役に立つ仕事を見つけよう」

	食品衛生管理者とは	食品衛生管理者資格
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■食品衛生管理者　

食品衛生管理者とは、食品の衛生管理を総合的に行う専門家で、食品衛生法施行令で定めた、製造・加工を行う業者は専任の資格者を置かなければなりません。

この職業の資格は国家資格で、講習と実務経験を必要とします。
受講資格としては、大学や専門学校などで所定の課程を修了した者や、高卒で３年以上の実務経験がある者です。

問い合わせ先

厚生労働省医薬食品局食品安全部企画情報課

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