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バーテンダーとは様ざまなアルコール飲料を、シェーキングという方法で混ぜ合わせ多種類のカクテルと呼ばるアルコール飲料を作り上げていく専門家です。
フレアーバーテンダーとは、そのシェーキング技術を派手なパフォーマンスで披露してカクテルを作る人の事です。
どちらも、お酒に対する深い知識を必要とされますし、酒を提供するお店で働くことになりますから話術も巧みでなくてはなりません。
特別な資格は必要としませんが、養成学校もありますから利用してみるのも良いでしょう。なお腕を競う「全国バーテンダー技能協議大会」も開催されていますから知名度を上げる意味ではがんばって入賞を狙ってみましょう。
※バーテンダー（フレアーバーテンダー）に関連する資格とは！
・認定バーテンダー資格証書
（社）日本バーテンダー協会
東京都千代田区有楽町２−３−６ TEL・０３−３５７１−２４７３
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